随着中国实行的改革开放以来，张龙先生始终关注着中国肉类行业的发展，而且竭尽全力地寻找开拓着来中国市场发展的机会。最终经多方努力，在2005年以查维斯总公司副总裁的身份来到中国，一手创建了查维斯中国公司，即查维斯跨国公司的第13家分公司。查维斯中国公司的全体员工在张龙先生的带领下与经销商通力合作，把畅销美国市场的查维斯屠宰设备迅速推广到了国内多家知名肉类加工企业，包括：雨润、双汇、金锣、皓月等都是我们查维斯的长期客户。 张龙先生有如使者在中国推广着先进的欧美肉类机械加工经验和世界高标准的食品安全法则。他整合了世界知名的多家肉食企业的技术，注明自己的理解和经验，花费了近6个月的时间编写了《肉类食品加工与指导》。当他出差在中国各地或参加相关展会时，向客户耐心的介绍和讲解相关的技术和知识。他总在说，生机勃勃的中国使他年轻了20岁，所以他会把毕生的精力都投入到推广和发展中国的肉类食品机械行业中，与此同时其本人更希望得到国人的认可成为中美两国的友好使者。

　张龙先生具有30年肉类机械加工行业的工作经验，不仅熟知美国各品牌的肉类加工机械，而且对原产欧洲的设备也很了解。他曾任美国著名品牌去皮机制造公司的总裁，为期长达13年之久，之后又接任禽类屠宰加工生产商企业的总经理，为期2年。在肉类加工机械的设计制作中，张龙先生拥有自创专利11项；他与其世界各地的生产商及官方人员保持良好的合作关系。在此期间，走访了近25个国家，促进了技术的交流和相关产品的展出推广。